Que signifient DO, AOC et IGP sur l’étiquette d’un vin
DO, DOCa, AOC, IGP, WO : ce que veut dire chaque sigle de l’étiquette et comment il peut vous aider à mieux choisir votre vin.
Comment déguster un vin à la maison : vue, nez et bouche
Nul besoin d’être expert pour bien déguster. Trois étapes, un verre et un peu d’attention pour mettre des mots sur ce que vous ressentez en buvant un vin.
Crianza, reserva et gran reserva : ce qui change vraiment
Les trois mots qui reviennent le plus sur l’étiquette d’un vin rouge disent la durée d’élevage, pas la qualité. Voici comment les lire.
À quelle température servir le vin et comment le conserver
Entre le réfrigérateur et le placard de la cuisine, le vin arrive souvent à table trop froid ou trop chaud. Voici les températures qui fonctionnent et comment bien le conserver.
Comment lire l’étiquette d’un vin sans s’y perdre
Millésime, appellation, élevage et degré : ce que signifie chaque mention et ce que la bouteille vous dit vraiment avant de l’ouvrir.