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  • Botella de Can Feixes Negre Selecció, vino tinto DO Penedès
Código de producto: AWC-02-CAN-FEIXES-NEGRE-SELECCIO

Can Feixes Negre Selecció

Ull de llebre y merlot de la finca, en un tinto ligero criado tres meses en barrica.
Bodega
Can Feixes
Denominación
DO Penedès
Variedades
Merlot, Tempranillo

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

10,60 €

10,60 €
En stock75 cl · 14,13 €/L
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    de 18 años

Descripción

Can Feixes · DO Penedès

Tinto de la finca elaborado con ull de llebre y merlot, más ligero y fresco que los otros tintos de la casa. Despalillado total, maceración y fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada. Hace tres meses en barricas bordelesas de 225 litros y reposa un mínimo de seis meses en la cava subterránea antes de salir. Tiene 13 % vol.

Ficha técnica

Tipo
BodegaCan Feixes
DenominaciónDO Penedès
PaísEspaña
VariedadesMerlot, Tempranillo
CrianzaCrianza
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-02-CAN-FEIXES-NEGRE-SELECCIO

La bodega

Can Feixes

Finca de Cabrera d’Anoia, en el Alt Penedès, documentada desde el siglo XV y en manos de la familia Huguet desde los años cuarenta. La propiedad ocupa unas 300 hectáreas, de las cuales 80 son de viñedo en pendiente, a unos 400 metros de altitud y sobre suelos arcillo-calcáreos con gravas. Todo el cultivo es ecológico certificado desde 2010 y la vendimia se hace a mano.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Fruta negraMora, arándano y frutos del bosque

Vista

Rojo cereza brillante de capa media.

Nariz

Frambuesa y violeta, con un fondo de chocolate y tabaco.

Boca

Jugoso y a la vez mineral, con buena acidez y un final de ciruela y cereza frescas.

Temperatura de servicio

Entre 15 y 16 °C. Se bebe bien ahora y aguanta unos cuantos años.

Maridaje

Arroces, carnes blancas, embutidos y verduras a la brasa.

Arroces
Arroces
Conejo y carnes blancas
Conejo y carnes blancas
Jamón y embutidos
Jamón y embutidos
Verduras
Verduras

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