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Código de producto: AWC-11-LES-COUSINS-L-INCONSCIENT
Les Cousins L’Inconscient
Tinto de viñas viejas de la cooperativa de Porrera, criado doce meses en tinas de roble francés de 7.000 litros.
- Bodega
- Les Cousins
- Denominación
- DOQ Priorat
- Variedades
- Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot
12,95 €
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En stock75 cl · 17,27 €/L
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de 18 años
Descripción
Les Cousins · DOQ Priorat
Ensamblaje de garnacha, cariñena, merlot y cabernet sauvignon de viñas viejas de los socios de la cooperativa de Porrera. Nació en 2009 como el vino más directo de Marc y Adrià Pérez, lejos del Priorat concentrado y caro. Pasa doce meses en tinas de roble francés de 7.000 litros, un recipiente lo bastante grande como para que la madera casi no se note. Tiene 14 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Les Cousins |
| Denominación | DOQ Priorat |
| País | España |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot |
| Crianza | Joven |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-11-LES-COUSINS-L-INCONSCIENT |
La bodega
Les Cousins
Proyecto de los primos Marc y Adrià Pérez, nacido en 2007 en Porrera, dentro de la DOQ Priorat. Ambos vienen de Mas Martinet y han trabajado en Burdeos, el Ródano y Sudáfrica. Trabajan con los viticultores de la cooperativa de Porrera, con viñas viejas de cariñena y garnacha plantadas sobre licorella. Buscaban vinos más frescos y menos extraídos que el Priorat clásico, pensados para beber antes y a un precio más contenido.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
FloralFlores blancas y violeta
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Nariz
Fruta del bosque con un toque floral de rosa y especias suaves.
Boca
Vivo y jugoso, de tanino amable y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16 °C.
Maridaje
Embutidos, arroces, carnes a la brasa y quesos semicurados.




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