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  • Bouteille de Can Feixes Negre Tradició, vin rouge DO Penedès
Code produit : AWC-02-CAN-FEIXES-NEGRE-TRADICIO

Can Feixes Negre Tradició

Réserva de Can Feixes, douze mois en fût et au moins quatre ans de repos en cave.
Domaine
Can Feixes
Appellation
DO Penedès
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo

18,95 €

18,95 €
En stock75 cl · 25,27 €/L
  • Livraison dans toute
    la Principauté
  • Paiement sécurisé par
    carte ou Bizum
  • Réservé aux
    plus de 18 ans

Description

Can Feixes · DO Penedès

La réserva de la maison, élaborée avec le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot et l’ull de llebre du domaine, à environ 400 mètres sur des sols argilo-calcaires avec des graves. Fermentation en inox à température contrôlée, douze mois en barriques bordelaises de chêne français, puis au moins quatre ans de repos dans la cave souterraine avant sa sortie.

Fiche technique

Type
DomaineCan Feixes
AppellationDO Penedès
PaysEspagne
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo
ÉlevageÉlevage
Format0,75 l
RéférenceAWC-02-CAN-FEIXES-NEGRE-TRADICIO

Le domaine

Can Feixes

Domaine de Cabrera d’Anoia, dans l’Alt Penedès, documenté depuis le XVe siècle et aux mains de la famille Huguet depuis les années quarante. La propriété s’étend sur environ 300 hectares, dont 80 de vignes en pente, à quelque 400 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires avec des graves. Toute la culture est certifiée bio depuis 2010 et les vendanges se font à la main.

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Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Herbes et notes balsamiquesHerbes, menthe et sous-bois
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille

Aspect

Rouge grenat, limpide, d’intensité moyenne à soutenue.

Nez

Fruits noirs mûrs et épices, touches balsamiques et souvenirs d’élevage.

Bouche

Tanins polis et bien fondus, de profil méditerranéen, avec un fruit qui s’étire jusqu’à une longue finale.

Température de service

Entre 16 et 18 °C. Il gagne à être carafé et peut encore se garder plusieurs années.

Accords mets-vins

Viandes rouges au four, plats mijotés, gibier à plumes et fromages affinés.

Viande rouge
Viande rouge
Plats mijotés
Plats mijotés
Gibier
Gibier
Fromages
Fromages

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