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  • Bouteille de Château Buisson-Redon Negre, vin rouge AOC Bordeaux
Code produit : AWC-31-CHATEAU-BUISSON-REDON-NEGRE

Château Buisson-Redon Rouge

Merlot et cabernet franc de ceps de trente ans, aux portes de Fronsac, avec une partie de l’élevage en barrique.
Domaine
Château Buisson-Redon
Appellation
AOC Bordeaux
Cépages
Cabernet Franc, Merlot

7,60 €

7,60 €
En stock75 cl · 10,13 €/L
  • Livraison dans toute
    la Principauté
  • Paiement sécurisé par
    carte ou Bizum
  • Réservé aux
    plus de 18 ans

Description

Château Buisson-Redon · AOC Bordeaux

Rouge de 60 % merlot et 40 % cabernet franc, issu de ceps d’environ trente ans plantés sur des sols argilo-limoneux, tout contre l’AOC Fronsac. Élaboré selon les méthodes classiques de Bordeaux, avec une partie du vin passée en fûts de chêne, qui lui apporte sa touche de souplesse. Rendements faibles grâce à l’enherbement permanent entre les rangs.

Fiche technique

Type
DomaineChâteau Buisson-Redon
AppellationAOC Bordeaux
PaysFrance
CépagesCabernet Franc, Merlot
ÉlevageJeune
Format0,75 l
RéférenceAWC-31-CHATEAU-BUISSON-REDON-NEGRE

Le domaine

Château Buisson-Redon

Propriété de la famille Sèze, à Galgon, achetée en 1918 par Louis Sèze et aujourd’hui menée par Bertrand Sèze. Elle compte 15 hectares en AOC Bordeaux, enclavés à côté de Fronsac, sur une pente douce de sols argilo-limoneux, où dominent le merlot et le cabernet franc. Un enherbement permanent est maintenu entre les rangs pour réduire les herbicides et le tassement, ce qui diminue la vigueur de la vigne et les rendements.

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Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits noirsMûre, myrtille et fruits des bois
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille

Aspect

Rubis intense.

Nez

Cassis mûr, épice chaleureuse et un souvenir de boîte à cigares.

Bouche

Corps moyen, fruit rond et tanins veloutés.

Température de service

Entre 16 et 17 °C. Se garde bien quatre ou cinq ans.

Accords mets-vins

Charcuteries, fromages fermiers et viandes de porc, d’agneau ou de bœuf.

Jambon et charcuterie
Jambon et charcuterie
Fromages
Fromages
Porc
Porc
Agneau
Agneau
Viande rouge
Viande rouge

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