Estás aquí:
Código de producto: AWC-18-EL-GORDO-MERLOT

El Gordo Merlot

Merlot de Cariñena con tres meses de roble y un perfil fresco y herbáceo.
Bodega
Luis Marín
Denominación
DO Cariñena
Variedades
Merlot

4,85 €

4,85 €
En stock75 cl · 6,47 €/L
  • Envío a todo
    el Principado
  • Pago seguro con
    tarjeta o Bizum
  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Luis Marín · DO Cariñena

Merlot de la DO Cariñena, de suelos muy pedregosos y poco fértiles. Hace tres meses en roble, suficiente para darle volumen sin llevarse la fruta. Es un vino de perfil fresco, con una acidez total de 4,8 g/l y 13,2 % vol. Forma parte de la gama El Gordo, la más informal de la bodega.

Ficha técnica

Tipo
BodegaLuis Marín
DenominaciónDO Cariñena
PaísEspaña
VariedadesMerlot
CrianzaRoble
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-18-EL-GORDO-MERLOT

La bodega

Luis Marín

Bodega familiar de Cariñena (Zaragoza), constituida como tal en 1903, con una tradición vinícola que viene de principios del siglo XIX. Los viñedos están en pendiente y por encima de los 800 metros, sobre parcelas de suelos pedregosos y poco fértiles. La familia conserva allí unas cien hectáreas de garnacha vieja, mantenidas durante más de un siglo con rendimientos bajos.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque

Vista

Rubí brillante y joven.

Nariz

Panceta, orégano y albahaca, con frambuesas al fondo.

Boca

Ágil y afrutado, con cereza y tomillo y una acidez que deja la boca limpia.

Temperatura de servicio

Entre 14 y 16 °C. Para beber en los primeros años.

Maridaje

Cocina asiática, platos ahumados y ensaladas con salsa de soja.

Sushi
Sushi
Pescado azul
Pescado azul
Ensaladas
Ensaladas