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  • Botella de Brú de Verdú 2008, vino tinto DO Costers del Segre de la bodega Cercavins
Código de producto: AWC-07-BRU-DE-VERDU-2008

Brú de Verdú 2008

Brú de Verdú de la añada 2008, ensamblaje de merlot, syrah y tempranillo criado en barrica.
Bodega
Cercavins
Denominación
DO Costers del Segre
Variedades
Merlot, Syrah, Tempranillo

16,00 €

16,00 €
En stock75 cl · 21,33 €/L
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  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Cercavins · DO Costers del Segre

Añada 2008 del Brú de Verdú, el tinto de crianza de Cercavins en la Vall del Riu Corb. Ensamblaje de merlot, syrah y tempranillo de viñedo propio. Maceración y fermentación controladas y crianza en barricas de roble francés, americano y húngaro. Los años de botella han acabado de pulirlo e integrar la madera.

Ficha técnica

Tipo
BodegaCercavins
DenominaciónDO Costers del Segre
PaísEspaña
VariedadesMerlot, Syrah, Tempranillo
CrianzaCrianza
Añada2008
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-07-BRU-DE-VERDU-2008

La bodega

Cercavins

Bodega fundada en 2003 en Verdú (Urgell), dentro de la DO Costers del Segre y la subzona de la Vall del Riu Corb. La pusieron en marcha tres socios vinculados al cultivo de la vid y hoy trabajan unas 90 hectáreas. El clima es árido, con poca lluvia y un fuerte contraste térmico entre el día y la noche que ayuda a conservar el aroma y la acidez. Las crianzas se hacen en barrica francesa, americana y húngara.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque
EspeciasPimienta, canela y vainilla

Vista

Rubí con borde teja por el paso del tiempo.

Nariz

Fruta negra ya evolucionada, con tostados, chocolate y toques balsámicos.

Boca

Taninos hechos y final largo, con la especia y la madera bien integradas.

Temperatura de servicio

Entre 16 y 18 °C. Conviene decantarlo por el poso.

Maridaje

Carne de caza, asados largos, estofados y quesos curados.

Caza
Caza
Guisos
Guisos
Quesos
Quesos

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