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Code produit : AWC-33-ARABELLA-PINOTAGE

Arabella Pinotage

Pinotage de la Robertson Valley, issu du domaine familial des De Wet à Ashton.
Domaine
Arabella
Appellation
WO Robertson Valley
Cépages
Pinotage

15,20 €

15,20 €
En stock75 cl · 20,27 €/L
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Description

Arabella · WO Robertson Valley

Pinotage de la Robertson Valley, élaboré dans le chai que la famille De Wet possède à Ashton. Il est monocépage, sans autre cépage dans l’assemblage. C’est l’un des vins les plus primés de la maison : or au Michelangelo 2020, double or aux Vitis Vinifera 2019 et or à l’Old Mutual Trophy Wine Show 2018. Le domaine ne communique pas les détails de l’élevage.

Fiche technique

Type
DomaineArabella
AppellationWO Robertson Valley
PaysAfrique du Sud
CépagesPinotage
ÉlevageÉlevage
Format0,75 l
RéférenceAWC-33-ARABELLA-PINOTAGE

Le domaine

Arabella

Domaine familial d’Ashton, dans la Robertson Valley, sur des terres que la famille De Wet cultive depuis les années 1860. Le chai actuel, avec salle d’embouteillage et salle de dégustation, a été construit en 2006. Stephen de Wet s’occupe de la vigne et de la vinification, et son fils Jamie du reste. Le nom vient des chevaux arabes qui paissent sur la propriété. Le domaine exporte dans plus de trente-cinq pays.

Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits noirsMûre, myrtille et fruits des bois
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille
Bois et notes toastéesChêne, notes toastées et cacao

Nez

Moka et chocolat.

Bouche

Pruneau, banane et myrtille, avec une finale épicée.

Température de service

Entre 16 et 18 °C.

Accords mets-vins

Viandes grillées, plats mijotés, riz à la viande et fromages demi-affinés.

Viande rouge
Viande rouge
Plats mijotés
Plats mijotés
Riz
Riz
Fromages
Fromages