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Code produit : AWC-25-CAMINO

Camino

Tempranillo de Ribera del Duero avec un court passage en chêne, fait pour être bu sans attendre.

7,80 €

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Description

Bodegas Nexus · DO Ribera del Duero

Tempranillo de la DO Ribera del Duero avec un court passage en chêne, l’entrée de gamme de Nexus. La maison mise sur le fruit et la fraîcheur, avec un élevage discret qui n’alourdit pas le vin. 14 % vol. Un vin de consommation immédiate, sans prétention de garde.

Fiche technique

Type
DomaineBodegas Nexus
AppellationDO Ribera del Duero
PaysEspagne
CépagesTempranillo
ÉlevageÉlevé en fût
Format0,75 l
RéférenceAWC-25-CAMINO

Le domaine

Bodegas Nexus

Domaine de Pesquera de Duero, au cœur de la DO Ribera del Duero, actif depuis 1999. Il exploite ses propres vignes de tempranillo sur des sols limono-argileux et calcaires, pauvres en texture. La maison sépare ses vins selon l’âge des ceps : raisins de jeunes vignes pour les vins les plus frais, vieilles vignes à faible rendement pour les plus concentrés. L’élevage se fait toujours en barriques françaises d’Allier, afin de ne pas masquer le fruit.

Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits rougesFraise, framboise et cerise
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille

Nez

Fruits rouges avec des touches de vanille et de caramel.

Bouche

Frais et facile à boire, avec une finale longue et soyeuse.

Température de service

Entre 14 et 15 °C. À boire dans ses premières années.

Accords mets-vins

Apéritifs et recettes méditerranéennes, riz et viandes blanches.

Apéritifs et tapas
Apéritifs et tapas
Riz
Riz
Lapin et viandes blanches
Lapin et viandes blanches