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  • Bouteille de Talaïa Zanskar, vin rouge AOP Côtes du Roussillon du domaine Mas Talaïa
Code produit : AWC-13-TALAIA-ZANSKAR

Talaïa Zanskar

Rouge de carignan, grenache et syrah de vignes d’altitude sur granit, élevé uniquement en cuve.
Domaine
Mas Talaïa
Appellation
AOP Côtes du Roussillon
Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

17,15 €

17,15 €
En stock75 cl · 22,87 €/L
  • Livraison dans toute
    la Principauté
  • Paiement sécurisé par
    carte ou Bizum
  • Réservé aux
    plus de 18 ans

Description

Mas Talaïa · AOP Côtes du Roussillon

Rouge du Roussillon élaboré avec du carignan (majoritaire), du grenache noir et de la syrah. Les vignes se trouvent autour de Rodès, vers 500 mètres d’altitude, sur granit et arène granitique. Fermentation traditionnelle et élevage en cuves inox à température contrôlée, sans bois, pour laisser le fruit et le fond minéral au premier plan. 13,5 % vol.

Fiche technique

Type
DomaineMas Talaïa
AppellationAOP Côtes du Roussillon
PaysFrance
CépagesCarignan, Grenache, Syrah
ÉlevageJeune
Format0,75 l
RéférenceAWC-13-TALAIA-ZANSKAR

Le domaine

Mas Talaïa

Domaine fondé en 2019 par Lucie Zanella, Fabrice Rieu et Alexandre Rieu à Rodès (Pyrénées-Orientales), entre les villages de Montalba-le-Château et de Tarerach, près des Orgues d’Ille-sur-Têt. Ils travaillent des vignes d’altitude, vers 500 mètres, sur granit et arène granitique. Leur point de départ : les meilleures parcelles du Roussillon sont en hauteur, là où la fraîcheur des nuits se maintient. Ils recherchent des vins frais, minéraux et de profil retenu.

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Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits rougesFraise, framboise et cerise
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille

Aspect

Rouge intense à reflets violacés.

Nez

Fruits rouges et noirs, avec des notes de garrigue et d’épices.

Bouche

Concentré, aux tanins qui s’arrondissent vite, avec une finale fraîche.

Température de service

Entre 16 et 18 °C. Ouvrir la bouteille une heure à l’avance est conseillé.

Accords mets-vins

Bœuf mûri, épaule d’agneau à l’ail confit et viandes en sauce.

Viande rouge
Viande rouge
Agneau
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