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Code produit : AWC-13-TALAIA-LA-DONA
Talaïa La Dona
Blanc de grenache blanc et grenache gris d’altitude, pressé en douceur et élevé en cuve.
- Domaine
- Mas Talaïa
- Appellation
- AOP Côtes du Roussillon
- Cépages
- Grenache
15,40 €
15,40 €
En stock75 cl · 20,53 €/L
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Description
Mas Talaïa · AOP Côtes du Roussillon
Blanc de grenache blanc et de grenache gris à parts égales, issus de vignes d’altitude sur granit autour de Rodès. Pressurage doux, fermentation et élevage en cuves inox à température contrôlée, sans bois. Le nom rend hommage à Lucie, l’une des trois personnes qui ont fondé le domaine. 12,5 % vol.
Fiche technique
| Type | Vins blancs |
|---|---|
| Domaine | Mas Talaïa |
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon |
| Pays | France |
| Cépages | Grenache |
| Élevage | Jeune |
| Format | 0,75 l |
| Référence | AWC-13-TALAIA-LA-DONA |
Le domaine
Mas Talaïa
Domaine fondé en 2019 par Lucie Zanella, Fabrice Rieu et Alexandre Rieu à Rodès (Pyrénées-Orientales), entre les villages de Montalba-le-Château et de Tarerach, près des Orgues d’Ille-sur-Têt. Ils travaillent des vignes d’altitude, vers 500 mètres, sur granit et arène granitique. Leur point de départ : les meilleures parcelles du Roussillon sont en hauteur, là où la fraîcheur des nuits se maintient. Ils recherchent des vins frais, minéraux et de profil retenu.

Notes de dégustation
Quel goût a ce vin ?
LégerPuissant
SecDoux
TendreVif
Minéral et salinMinéral, pierre et touche saline
Aspect
Jaune pâle à reflets verts.
Nez
Fin, avec des fleurs blanches et un discret fond minéral.
Bouche
Structuré, minéral, avec une finale longue.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.
Accords mets-vins
Poisson cru, fruits de mer, bar grillé et sushis.



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