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  • Botella de Adaras Aldea, vino tinto DO Almansa de la bodega MGWines Group
Código de producto: AWC-19-ADARAS-ALDEA

Adaras Aldea

Garnacha tintorera y syrah ecológicas a 850 metros, con tres meses de roble francés.
Bodega
MGWines Group
Denominación
DO Almansa
Variedades
Garnacha, Syrah

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica
  • Vi apte per a vegans, segell vegàVegano · Elaboración vegana

4,70 €

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Sense estoc75 cl · 6,27 €/L
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    el Principado
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    de 18 años

Descripción

MGWines Group · DO Almansa

Garnacha tintorera (80 %) con syrah (20 %) en la DO Almansa, al pie de la sierra del Mugrón. Viñas de unos veinte años situadas a 850 metros, sobre arcillas con estratos calizos en profundidad. La vendimia se hace a mano, en cajas de 15 kilos. Maceración y fermentación de unos veinte días en depósitos de acero, sin pasar de los 30 °C, y tres meses en barrica de roble francés. Vino ecológico y vegano.

Ficha técnica

Tipo
BodegaMGWines Group
DenominaciónDO Almansa
PaísEspaña
VariedadesGarnacha, Syrah
CrianzaRoble
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico, Vegano
ReferenciaAWC-19-ADARAS-ALDEA

La bodega

MGWines Group

Grupo familiar alicantino dirigido por la familia Miñano, propietaria de varias bodegas en el sureste peninsular. En Villena (DO Alicante) tiene Bodegas Sierra Salinas, fundada en 2006 e incorporada al grupo en 2013: trabaja por gravedad, sin bombas eléctricas, y tiene la sala de barricas soterrada. En Almansa tiene Bodegas Almanseñas (Venta la Vega), con 225 hectáreas ecológicas al pie de la sierra del Mugrón.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Mineral y salinoMineral, piedra y toque salino

Vista

Rojo picota de capa media.

Nariz

Fruta roja madura con un fondo mineral propio del suelo arcilloso.

Boca

Afrutado y de fácil beber, con el cuerpo y la estructura que aporta el paso por barrica.

Temperatura de servicio

Entre 15 y 16 °C. Se disfruta mejor en los tres o cuatro primeros años.

Maridaje

Quesos frescos, paellas y arroces, carnes blancas y pescado al horno.

Quesos
Quesos
Arroces
Arroces
Conejo y carnes blancas
Conejo y carnes blancas
Pescado blanco
Pescado blanco

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