Bodegas Estefanía (Tilenus)

Bodegas Estefanía nació en 1999, cuando la familia Frías recuperó una antigua central lechera en el pueblo de Dehesas, en Ponferrada (León). Trabaja unas 40 hectáreas de viñedo viejo de mencía y godello dentro de la DO Bierzo, sobre suelos minerales y arcillosos, en un valle de clima continental con influencia atlántica. La bodega se construyó con pizarra, piedra y madera, como manda la arquitectura de la zona, y la sala de crianza alberga cerca de mil barricas bordelesas de roble francés.