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Código de producto: AWC-28-VINABUENA-BARRICA

Viñabuena Barrica

Tempranillo de Ribera del Duero con 3 a 6 meses de barrica de roble americano y francés.

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Descripción

Bodegas Viña Buena · DO Ribera del Duero

Tempranillo 100 % de la DO Ribera del Duero. Pasa entre tres y seis meses en barricas de 225 litros de roble americano y francés, lo justo para que la madera aporte estructura sin tapar la fruta. La uva procede de viña propia de la bodega, con cepas viejas de la zona de Aranda de Duero.

Ficha técnica

Tipo
BodegaBodegas Viña Buena
DenominaciónDO Ribera del Duero
PaísEspaña
VariedadesTempranillo
CrianzaCrianza
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-28-VINABUENA-BARRICA

La bodega

Bodegas Viña Buena

Bodega de Aranda de Duero (Burgos), fundada en 1987 por un grupo de viticultores de la zona. Trabaja más de 100 hectáreas de viña propia, con cepas de más de 50 años, y compra uva a viticultores de la comarca. Tiene naves de crianza repartidas entre Aranda de Duero, Hontoria de Valdearados, Baños de Valdearados y Santa Cruz de la Salceda, con más de 1.200 barricas de 225 litros de roble americano y francés. Elabora toda la gama de la DO Ribera del Duero y también verdejo en la DO Rueda.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao

Vista

Color granate intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Fruta que se funde con toques discretos de madera.

Boca

Suave, fresco y redondo, con un punto carnoso y final largo en el que vuelve la fruta.

Temperatura de servicio

Entre 16 y 18 °C. Se puede beber de 1 a 3 años.

Maridaje

Embutidos, arroces, carnes blancas y quesos semicurados.

Jamón y embutidos
Jamón y embutidos
Arroces
Arroces
Conejo y carnes blancas
Conejo y carnes blancas
Quesos
Quesos