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Código de producto: AWC-08-CLONIC
Clònic
Cariñena con garnacha y syrah de viñas viejas, criado catorce meses en barrica de roble francés.
- Bodega
- Cedó Anguera
- Denominación
- DO Montsant
- Variedades
- Cariñena, Garnacha, Syrah
13,60 €
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En stock75 cl · 18,13 €/L
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Descripción
Cedó Anguera · DO Montsant
Ensamblaje de cariñena, con garnacha negra y syrah de viñas viejas de la Serra d’Almos y de Darmós. La cariñena manda en la proporción. Tras la fermentación en acero inoxidable, el vino pasa catorce meses en barrica de roble francés y reposa en botella en la bodega. Tiene 14,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Cedó Anguera |
| Denominación | DO Montsant |
| País | España |
| Variedades | Cariñena, Garnacha, Syrah |
| Crianza | Crianza |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-08-CLONIC |
La bodega
Cedó Anguera
Bodega familiar de la Serra d’Almos, dentro de la DO Montsant. La familia vendía la uva a la cooperativa hasta que en 2006 empezó a elaborar vino propio. Trabajan unas 15 hectáreas en la Serra d’Almos y Darmós, con cariñena y garnacha negra como variedades principales y partes más pequeñas de syrah y cabernet sauvignon. Dos gamas: Anexe, de vinos jóvenes, y Clònic, para los vinos criados en barrica o en ánfora.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Vista
Rojo granate de capa alta.
Nariz
Fruta negra madura con especias y un fondo tostado.
Boca
Redondo y maduro, con taninos secos, potente pero equilibrado, y un final largo de especias y fruta.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17 °C. Se puede guardar unos cuantos años.
Maridaje
Carnes rojas, guisos, arroces de montaña y quesos curados.




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