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  • Botella de Altún, vino tinto DOCa Rioja
Código de producto: AWC-23-ALTUN

Altún

Tempranillo de Baños de Ebro, de cepas de cuarenta años, con catorce meses de barrica de roble francés.
Bodega
Altún
Denominación
DOCa Rioja
Variedades
Tempranillo

12,10 €

12,10 €
En stock75 cl · 16,13 €/L
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    el Principado
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  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Altún · DOCa Rioja

Tempranillo de parcelas propias en Baños de Ebro, en la Rioja Alavesa, sobre suelos arcillo-calcáreos y con cepas de unos cuarenta años. La uva se vendimia y selecciona a mano, se despalilla y fermenta en depósito de acero inoxidable con una maceración de ocho a diez días. Después pasa catorce meses en barricas de roble francés.

Ficha técnica

Tipo
BodegaAltún
DenominaciónDOCa Rioja
PaísEspaña
VariedadesTempranillo
CrianzaCrianza
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-23-ALTUN

La bodega

Altún

Bodega de Baños de Ebro, en la Rioja Alavesa, fundada en 1989 por José Antonio Martínez a partir de las viñas que su padre trabajaba desde 1939. Hoy la llevan sus hijos, Iker y Alberto, tercera generación de viticultores. Trabajan unas 45 hectáreas propias repartidas en parcelas de Baños de Ebro, Laguardia y la Sonsierra, sobre suelos calcáreos, de grava y arcilla, resguardadas por la Sierra de Cantabria.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
EspeciasPimienta, canela y vainilla

Vista

Rojo rubí de intensidad alta.

Nariz

Fruta roja madura (cereza y fresa) con recuerdos de vainilla y especias.

Boca

Equilibrado y firme, con taninos bien estructurados y final persistente.

Temperatura de servicio

En torno a 16 °C. Se puede guardar varios años.

Maridaje

Carnes rojas, carnes blancas asadas y quesos curados.

Carne roja
Carne roja
Conejo y carnes blancas
Conejo y carnes blancas
Quesos
Quesos

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