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Código de producto: AWC-15-COTO-DE-HAYAS-CRIANZA
Coto de Hayas Crianza
Garnacha y tempranillo de 450 a 550 metros, con seis a nueve meses de barrica francesa y americana.
- Bodega
- Bodegas Aragonesas
- Denominación
- DO Campo de Borja
- Variedades
- Garnacha, Tempranillo
Certificaciones y premios
Ecológico · Viticultura ecológica
6,70 €
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Descripción
Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja
Garnacha de cepas de 35 a 40 años y tempranillo de 30, de viñas situadas entre 450 y 550 metros de altitud. Cada variedad fermenta por separado entre 26 y 28 °C, con quince días de maceración, y hace la maloláctica también por separado. Envejece de seis a nueve meses en barricas de roble francés y americano y después reposa en botella. Tiene 13,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Aragonesas |
| Denominación | DO Campo de Borja |
| País | España |
| Variedades | Garnacha, Tempranillo |
| Crianza | Crianza |
| Formato | 0,75 l |
| Certificación | Ecológico |
| Referencia | AWC-15-COTO-DE-HAYAS-CRIANZA |
La bodega
Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas que superan los cien años. La garnacha es la variedad principal, acompañada de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Vista
Rojo intenso con tonos violáceos, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad media y compleja, con aromas especiados y de fruta.
Boca
Suave, amplio y armónico, con un posgusto largo.
Temperatura de servicio
Servir a 17 °C.
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