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Código de producto: AWC-31-VIEUX-CHATEAU-DE-LAMOTHE-ROU
Vieux Château de Lamothe Tinto
Coupage de cabernets y merlot de cepas de 25 años, con ocho a diez semanas de madera.
- Bodega
- Vieux Château de Lamothe
- Denominación
- AOC Bordeaux
- Variedades
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
5,95 €
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En stock75 cl · 7,93 €/L
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de 18 años
Descripción
Vieux Château de Lamothe · AOC Bordeaux
Coupage de 40 % cabernet franc, 25 % cabernet sauvignon, 25 % merlot y 10 % petit verdot, de 36 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos con cepas de unos 25 años. Vendimia mecánica en su punto de madurez y fermentación entre 26 y 28 °C con microoxigenación. La crianza es corta, de ocho a diez semanas en madera, y el vino queda en 12,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Vieux Château de Lamothe |
| Denominación | AOC Bordeaux |
| País | Francia |
| Variedades | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Crianza | Joven |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-31-VIEUX-CHATEAU-DE-LAMOTHE-ROU |
La bodega
Vieux Château de Lamothe
Una de las propiedades de Vignobles Latorse, en el Entre-deux-Mers, dirigida por la misma familia desde 1923. Los suelos son arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos. El tinto ocupa 36 hectáreas de cepas de 25 años, el rosado 8 hectáreas de cepas de 30 años y el blanco 6 hectáreas de plantación más joven. Cada color se trabaja por separado, con vendimia mecánica y fermentaciones a temperatura controlada.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta negraMora, arándano y frutos del bosque
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Vista
Púrpura vivo con reflejos violáceos.
Nariz
Frutos rojos, cassis y arándano, con especias y un fondo ligero de madera.
Boca
Rico y estructurado, con la madera discreta y buen equilibrio.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 17 °C. Se bebe bien los cuatro o cinco primeros años.
Maridaje
Carnes a la brasa, guisos y quesos semicurados.



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