Name: Château L'Ombrière
Brand: Château L'Ombrière
SKU: AWC-31-CHATEAU-L-OMBRIERE
Price: 8.25 EUR
Availability: InStock

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Code produit : AWC-31-CHATEAU-L-OMBRIERE

Château L’Ombrière

Cabernet sauvignon et merlot de vignes de 25 ans, avec six à huit mois de bois.

Domaine: Château L'Ombrière
Appellation: AOC Bordeaux
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot

8,25 €

En stock75 cl · 11,00 €/L

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Description

Château L'Ombrière · AOC Bordeaux

Issu de 10 hectares de sols argilo-graveleux plantés de ceps d’environ 25 ans. Cabernet sauvignon et merlot, avec un peu de malbec. Vendange mécanique à bonne maturité, macération préfermentaire, puis fermentation entre 26 et 28 °C avec micro-oxygénation, suivie d’une vingtaine de jours de macération. Vient ensuite un élevage de six à huit mois en fût.

Fiche technique

Type	Vins rouges
Domaine	Château L'Ombrière
Appellation	AOC Bordeaux
Pays	France
Cépages	Cabernet Sauvignon, Merlot
Élevage	Élevage
Format	0,75 l
Référence	AWC-31-CHATEAU-L-OMBRIERE

Le domaine

Château L'Ombrière

Propriété des Vignobles Latorse, famille de viticulteurs de l’Entre-deux-Mers installée à Gabaron (La Sauve), à une vingtaine de minutes de Bordeaux, sur quatre générations depuis 1923. Le vignoble de L’Ombrière couvre 10 hectares de sols argilo-graveleux, avec des ceps d’environ 25 ans, pour quelque 70 000 bouteilles. La maison pratique une viticulture raisonnée et est membre des Vignerons Indépendants.

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