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Code produit : AWC-14-LE-PELUT-AUTHENTIQUE

Le Pelut Authentique

Lledoner pelut d’une parcelle à 529 mètres, sur sables granitiques et quartz.

11,30 €

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Description

Maison Albera · IGP Côtes Catalanes

Lledoner pelut en pur, issu d’une vigne située à 529 mètres d’altitude sur des sables granitiques et du quartz. Le cépage est une mutation du grenache noir et tire son nom du duvet qui recouvre le dessous de ses feuilles, un poil fin qui retient la rosée du matin. Le domaine le définit comme un vin affirmé, soyeux et captivant.

Fiche technique

Type
DomaineMaison Albera
AppellationIGP Côtes Catalanes
PaysFrance
CépagesGrenache poilu
ÉlevageJeune
Format0,75 l
RéférenceAWC-14-LE-PELUT-AUTHENTIQUE

Le domaine

Maison Albera

Maison du Roussillon installée à Argelès-sur-Mer, au pied du massif des Albères. Alexandre Rieu a repris l’exploitation familiale en 2001 et y travaille avec son frère Fabrice. Tout le projet repose sur des vignes d’altitude : des parcelles sur le plateau de Tarerach, au-dessus de 500 mètres, sur des sables granitiques et du quartz. L’altitude donne des vins à l’acidité et à la minéralité marquées, et c’est leur façon de répondre au changement climatique. Ils pratiquent une viticulture durable.

Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif

Bouche

Soyeux et gourmand, à la fois aérien et puissant, avec une belle fraîcheur et beaucoup de fruit (13,5 % vol.).

Accords mets-vins

Steak tartare, gigot d’agneau et plateau de fromages.

Viande rouge
Viande rouge
Agneau
Agneau
Fromages
Fromages