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Código de producto: AWC-06-MARAGDA-BLANC
Maragda Blanc
Garnacha blanca y macabeo de viñedos ecológicos sobre pizarra, con prensado suave y fermentación larga en frío.
- Bodega
- Mas Llunes
- Denominación
- DO Empordà
- Variedades
- Garnacha, Macabeo
8,10 €
8,10 €
En stock75 cl · 10,80 €/L
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de 18 años
Descripción
Mas Llunes · DO Empordà
Blanco joven de garnacha blanca (56 %) y macabeo (44 %), de viñedos ecológicos de unos veinticinco años sobre suelos de pizarra. La uva se prensa con suavidad, sin maceración, para trabajar solo con el mosto flor. Fermenta a 15 °C durante treinta días y se estabiliza en frío a -3 °C antes del embotellado.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos blancos |
|---|---|
| Bodega | Mas Llunes |
| Denominación | DO Empordà |
| País | España |
| Variedades | Garnacha, Macabeo |
| Crianza | Joven |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-06-MARAGDA-BLANC |
La bodega
Mas Llunes
Bodega familiar de Garriguella, a los pies del paraje natural de l’Albera. La bodega actual echó a andar en el año 2000, aunque la familia tiene documentada la tradición vitivinícola en el lugar desde hace más de setecientos años. Trabajan unas 75 hectáreas de viñedo propio en cultivo ecológico, sobre suelos de pizarra, arcilla y terrazas aluviales. La tramontana define la zona: seca la uva y favorece su sanidad.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta blancaManzana, pera y membrillo
FloralFlores blancas y violeta
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Manzana verde y melocotón, con flores blancas y un fondo de hierbas.
Boca
Fresco y afrutado, ligero y directo (13,5 % vol.).
Temperatura de servicio
Alrededor de 8 °C.
Maridaje
Sushi, ensaladas y pescado blanco.



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