Estás aquí:
Código de producto: AWC-06-MARAGDA-BLANC

Maragda Blanc

Garnacha blanca y macabeo de viñedos ecológicos sobre pizarra, con prensado suave y fermentación larga en frío.
Bodega
Mas Llunes
Denominación
DO Empordà
Variedades
Garnacha, Macabeo

8,10 €

8,10 €
En stock75 cl · 10,80 €/L
  • Envío a todo
    el Principado
  • Pago seguro con
    tarjeta o Bizum
  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Mas Llunes · DO Empordà

Blanco joven de garnacha blanca (56 %) y macabeo (44 %), de viñedos ecológicos de unos veinticinco años sobre suelos de pizarra. La uva se prensa con suavidad, sin maceración, para trabajar solo con el mosto flor. Fermenta a 15 °C durante treinta días y se estabiliza en frío a -3 °C antes del embotellado.

Ficha técnica

Tipo
BodegaMas Llunes
DenominaciónDO Empordà
PaísEspaña
VariedadesGarnacha, Macabeo
CrianzaJoven
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-06-MARAGDA-BLANC

La bodega

Mas Llunes

Bodega familiar de Garriguella, a los pies del paraje natural de l’Albera. La bodega actual echó a andar en el año 2000, aunque la familia tiene documentada la tradición vitivinícola en el lugar desde hace más de setecientos años. Trabajan unas 75 hectáreas de viñedo propio en cultivo ecológico, sobre suelos de pizarra, arcilla y terrazas aluviales. La tramontana define la zona: seca la uva y favorece su sanidad.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta blancaManzana, pera y membrillo
FloralFlores blancas y violeta
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque

Vista

Amarillo pajizo brillante.

Nariz

Manzana verde y melocotón, con flores blancas y un fondo de hierbas.

Boca

Fresco y afrutado, ligero y directo (13,5 % vol.).

Temperatura de servicio

Alrededor de 8 °C.

Maridaje

Sushi, ensaladas y pescado blanco.

Sushi
Sushi
Ensaladas
Ensaladas
Pescado blanco
Pescado blanco