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Código de producto: AWC-16-ARAGONIA-CHARDONNAY

Aragonia Chardonnay

Chardonnay con maceración pelicular y fermentación a 18 °C en acero inoxidable.

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

7,00 €

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    de 18 años

Descripción

Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja

Chardonnay de cepas de unos 25 años. La uva hace unas horas de maceración pelicular con el hollejo y, tras un desfangado estricto y una limpieza cuidadosa del mosto, fermenta a 18 °C en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. No pasa por madera. Tiene 13 % vol.

Ficha técnica

Tipo
BodegaBodegas Aragonesas
DenominaciónDO Campo de Borja
PaísEspaña
VariedadesChardonnay
CrianzaJoven
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-16-ARAGONIA-CHARDONNAY

La bodega

Bodegas Aragonesas

Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas que superan los cien años. La garnacha es la variedad principal, acompañada de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
CítricosLimón, lima y naranja
Fruta tropicalPiña, mango y fruta de la pasión

Vista

Amarillo pajizo con tonos brillantes.

Nariz

Buena intensidad de fruta madura, piña, pomelo y fruta blanca de hueso, limpio y potente.

Boca

Entrada potente, con una acidez viva que equilibra la fruta madura; redondo y largo.

Temperatura de servicio

Servir a 6 °C.