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Código de producto: AWC-16-FAGUS

Fagus

Garnacha de cepas de 40 a 50 años, con nueve meses en barrica nueva de roble francés.
Bodega
Bodegas Aragonesas
Denominación
DO Campo de Borja
Variedades
Garnacha

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

25,00 €

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Descripción

Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja

Garnacha de viñas de 40 a 50 años que dan menos de un kilo de uva por cepa. Se vendimia a partir de la primera semana de octubre. Fermenta a 28 °C con dos semanas de maceración con los hollejos y hace la fermentación maloláctica en madera. Después reposa nueve meses en barricas nuevas de roble francés, en contacto con sus lías. Tiene 14,5 % vol.

Ficha técnica

Tipo
BodegaBodegas Aragonesas
DenominaciónDO Campo de Borja
PaísEspaña
VariedadesGarnacha
CrianzaCrianza
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-16-FAGUS

La bodega

Bodegas Aragonesas

Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas que superan los cien años. La garnacha es la variedad principal, acompañada de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao

Vista

Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.

Nariz

Fruta roja, ciruela y cereza con fondo mineral, especias, café, tostados, vainilla y pastelería.

Boca

Entrada potente y voluminosa, concentrada pero equilibrada, con acidez viva, taninos sedosos y final largo.

Temperatura de servicio

Servir a 17 °C.