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Código de producto: AWC-16-GARNACHA-CENTENARIA

Garnacha Centenaria

Garnacha de viñas viejas sobre pizarra, con cuatro meses en barrica nueva de roble francés.
Bodega
Bodegas Aragonesas
Denominación
DO Campo de Borja
Variedades
Garnacha

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

12,00 €

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Descripción

Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja

Garnacha de viñas viejas plantadas en terrazas en las faldas del Sistema Ibérico, cerca del Moncayo, sobre suelos muy áridos de pizarra y tierra rojiza. Cada cepa da menos de un kilo de uva. Hace 24 horas de maceración en frío, fermenta a 26 °C y macera diez días con los hollejos. Pasa cuatro meses en barricas nuevas de roble francés, donde realiza la maloláctica. Tiene 14,5 % vol.

Ficha técnica

Tipo
BodegaBodegas Aragonesas
DenominaciónDO Campo de Borja
PaísEspaña
VariedadesGarnacha
CrianzaRoble
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-16-GARNACHA-CENTENARIA

La bodega

Bodegas Aragonesas

Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas de más de cien años. La garnacha es la variedad principal, junto a tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
FloralFlores blancas y violeta
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao

Vista

Rojo rubí profundo, limpio y brillante.

Nariz

Intensidad alta de fruta y flores, con notas tostadas y especiadas discretas de la barrica.

Boca

Amplio y armónico, suave y largo, muy equilibrado, con un retrogusto persistente.

Temperatura de servicio

Servir a 17 °C.