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Código de producto: AWC-16-GARNACHA-CENTENARIA
Garnacha Centenaria
Garnacha de viñas viejas sobre pizarra, con cuatro meses en barrica nueva de roble francés.
- Bodega
- Bodegas Aragonesas
- Denominación
- DO Campo de Borja
- Variedades
- Garnacha
Certificaciones y premios
Ecológico · Viticultura ecológica
12,00 €
12,00 €
En stock75 cl · 16,00 €/L
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de 18 años
Descripción
Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja
Garnacha de viñas viejas plantadas en terrazas en las faldas del Sistema Ibérico, cerca del Moncayo, sobre suelos muy áridos de pizarra y tierra rojiza. Cada cepa da menos de un kilo de uva. Hace 24 horas de maceración en frío, fermenta a 26 °C y macera diez días con los hollejos. Pasa cuatro meses en barricas nuevas de roble francés, donde realiza la maloláctica. Tiene 14,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Aragonesas |
| Denominación | DO Campo de Borja |
| País | España |
| Variedades | Garnacha |
| Crianza | Roble |
| Formato | 0,75 l |
| Certificación | Ecológico |
| Referencia | AWC-16-GARNACHA-CENTENARIA |
La bodega
Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas de más de cien años. La garnacha es la variedad principal, junto a tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
FloralFlores blancas y violeta
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Vista
Rojo rubí profundo, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad alta de fruta y flores, con notas tostadas y especiadas discretas de la barrica.
Boca
Amplio y armónico, suave y largo, muy equilibrado, con un retrogusto persistente.
Temperatura de servicio
Servir a 17 °C.
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