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Código de producto: AWC-22-LACRIMUS-CRIANZA

Lacrimus Crianza

Tempranillo y graciano de la zona alta de Rioja, con algo más de un año en barrica francesa y húngara.
Bodega
Rodríguez Sanzo
Denominación
DOCa Rioja
Variedades
Garnacha, Tempranillo

9,45 €

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En stock75 cl · 12,60 €/L
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Descripción

Rodríguez Sanzo · DOCa Rioja

Coupage de 85 % tempranillo y 15 % graciano de la zona alta de Rioja. Fermenta con levaduras autóctonas, sin sembrar nada de fuera. La crianza es de doce a catorce meses en barricas de roble francés y húngaro, una combinación menos habitual que da un perfil más especiado y menos dulce que el americano. El graciano aporta acidez y color.

Ficha técnica

Tipo
BodegaRodríguez Sanzo
DenominaciónDOCa Rioja
PaísEspaña
VariedadesGarnacha, Tempranillo
CrianzaCrianza
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-22-LACRIMUS-CRIANZA

La bodega

Rodríguez Sanzo

Bodega familiar fundada en 2003 en Valladolid por Javier Rodríguez y María Sanzo. Trabajan cuatro denominaciones del norte peninsular (Rioja, Toro, Rueda y Ribera del Duero), cada una con la variedad que manda en ella. En 2022 recuperaron una bodega histórica de Toro, junto al convento de Santo Domingo. Practican una viticultura sostenible y, en algunas fincas, biodinámica.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque
EspeciasPimienta, canela y vainilla

Vista

Cereza oscuro con tonos granates.

Nariz

Fruta negra madura con especias de madera y un fondo balsámico.

Boca

Ataque redondo y untuoso, sedoso, con taninos pulidos y final largo.

Temperatura de servicio

Entre 16 y 17 °C. Aguanta bien de cinco a ocho años.

Maridaje

Carnes rojas, patatas a la riojana, guisos y quesos curados.

Carne roja
Carne roja
Verduras
Verduras
Guisos
Guisos
Quesos
Quesos