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Código de producto: AWC-13-TALAIA-CELESTE
Talaïa Celeste
Garnacha tinta y syrah del Rosellón, prensado suave y crianza en depósito inoxidable.
- Bodega
- Mas Talaïa
- Denominación
- AOP Côtes du Roussillon
- Variedades
- Garnacha, Syrah
14,80 €
14,80 €
En stock75 cl · 19,73 €/L
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de 18 años
Descripción
Mas Talaïa · AOP Côtes du Roussillon
Elaborado con garnacha tinta (70 %) y syrah (30 %) de viñas de altura sobre granito, en los alrededores de Rodès. Prensado suave, fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El nombre hace referencia a la altitud de las parcelas, encaramadas hacia el cielo. 12,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos rosados |
|---|---|
| Bodega | Mas Talaïa |
| Denominación | AOP Côtes du Roussillon |
| País | Francia |
| Variedades | Garnacha, Syrah |
| Crianza | Joven |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-13-TALAIA-CELESTE |
La bodega
Mas Talaïa
Bodega creada en 2019 por Lucie Zanella, Fabrice Rieu y Alexandre Rieu en Rodès (Pirineos Orientales), entre los pueblos de Montalba-le-Château y Tarerach, cerca de los Órganos de Ille-sur-Têt. Trabajan viñas de altura, hacia los 500 metros, sobre granito y arena granítica. La idea de partida es que las mejores parcelas del Rosellón están arriba, donde se mantiene la frescura de la noche. Buscan vinos frescos, minerales y de perfil contenido.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
FloralFlores blancas y violeta
Vista
Rosa pálido.
Nariz
Fruta de hueso y frutos rojos.
Boca
Fresco y limpio de entrada, con buena presencia en mitad de boca y final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Jamón ibérico, atún sellado, platos de verdura y cocina especiada.




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