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Código de producto: AWC-15-COTO-DE-HAYAS-ROSAT-JOVE
Coto de Hayas Rosado Joven
Garnacha de cepas de más de 30 años, con seis horas de maceración en frío antes del sangrado.
- Bodega
- Bodegas Aragonesas
- Denominación
- DO Campo de Borja
- Variedades
- Garnacha
Certificaciones y premios
Ecológico · Viticultura ecológica
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Sense estoc75 cl · 5,93 €/L
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Descripción
Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja
Rosado de garnacha de viñas de más de 30 años. La uva hace una maceración prefermentativa de seis horas entre 8 y 10 °C; después se sangra el mosto y fermenta a 16 °C con control de temperatura. No pasa por madera. Tiene 13,5 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos rosados |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Aragonesas |
| Denominación | DO Campo de Borja |
| País | España |
| Variedades | Garnacha |
| Crianza | Joven |
| Formato | 0,75 l |
| Certificación | Ecológico |
| Referencia | AWC-15-COTO-DE-HAYAS-ROSAT-JOVE |
La bodega
Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas se fundó en 1984 en Fuendejalón, en el Campo de Borja, de la unión de las cooperativas de Fuendejalón y Magallón. Trabaja unas 3.700 hectáreas de viñedo sobre suelos pedregosos y rojizos en las faldas del Moncayo, con parcelas que superan los cien años. La garnacha es la variedad principal, acompañada de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeo y moscatel. La producción ronda los siete millones de botellas al año.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
FloralFlores blancas y violeta
Vista
Rosa fresa brillante, con algún matiz violeta y azulado propio del vino joven.
Nariz
Fruta roja de buena intensidad, fresca y limpia.
Boca
Sabroso y fresco, bien equilibrado, con un final potente, amplio y limpio.
Temperatura de servicio
Servir a 8 °C.
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