Name: Vieux Château de Lamothe Rosado
Brand: Vieux Château de Lamothe
SKU: AWC-31-VIEUX-CHATEAU-DE-LAMOTHE-ROS
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

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Código de producto: AWC-31-VIEUX-CHATEAU-DE-LAMOTHE-ROS

Vieux Château de Lamothe Rosado

Rosado de cabernet franc prensado en racimo entero y criado sobre lías finas.

Bodega: Vieux Château de Lamothe
Denominación: AOC Bordeaux
Variedades: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

5,95 €

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Descripción

Vieux Château de Lamothe · AOC Bordeaux

Rosado de 90 % cabernet franc y 10 % merlot, de 8 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos con cepas de 30 años. Se vendimia a máquina, se selecciona la uva y se prensa entera, sin sangrado. Siguen 48 horas de desfangado en frío y una fermentación entre 16 y 18 °C, con crianza sobre lías finas. Salen unas 40.000 botellas a 12,5 % vol.

Ficha técnica

Tipo	Vinos rosados
Bodega	Vieux Château de Lamothe
Denominación	AOC Bordeaux
País	Francia
Variedades	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Crianza	Joven
Formato	0,75 l
Referencia	AWC-31-VIEUX-CHATEAU-DE-LAMOTHE-ROS

La bodega

Vieux Château de Lamothe

Una de las propiedades de Vignobles Latorse, en el Entre-deux-Mers, dirigida por la misma familia desde 1923. Los suelos son arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos. El tinto ocupa 36 hectáreas de cepas de 25 años, el rosado 8 hectáreas de cepas de 30 años y el blanco 6 hectáreas de plantación más joven. Cada color se trabaja por separado, con vendimia mecánica y fermentaciones a temperatura controlada.

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