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Código de producto: AWC-33-THE-RHINO-RUN
The Rhino Run
Cabernet sauvignon de Van Loveren con tres meses de roble francés; parte de cada botella va a la lucha contra la caza furtiva.
- Bodega
- The Rhino Run
- Denominación
- WO Robertson Valley
- Variedades
- Cabernet Sauvignon
15,20 €
15,20 €
En stock75 cl · 20,27 €/L
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de 18 años
Descripción
The Rhino Run · WO Robertson Valley
Cabernet sauvignon elaborado por Van Loveren dentro del proyecto Rhino Run, que destina una parte de cada botella a la protección del rinoceronte. La uva fermenta siete días con los hollejos y el vino pasa tres meses con duelas de roble francés nuevo, lo justo para que se note la madera sin tapar la fruta. Hay versiones certificadas ecológicas y veganas.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | The Rhino Run |
| Denominación | WO Robertson Valley |
| País | Sudáfrica |
| Variedades | Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Roble |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-33-THE-RHINO-RUN |
La bodega
The Rhino Run
Proyecto de Van Loveren Family Vineyards, en la Robertson Valley, nacido para financiar la lucha contra la caza furtiva del rinoceronte. Desde 2008 se han matado cerca de ocho mil en Sudáfrica. Una parte de cada botella va a programas contra la caza furtiva (SANParks y la Player Ntombela Foundation), y hasta ahora se han destinado más de 600.000 rands. La elaboración la dirige Ben Snyman. Parte de la gama está certificada ecológica y vegana.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Madera y tostadosRoble, tostados y cacao
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Fruta negraMora, arándano y frutos del bosque
Nariz
Ciruela y un toque mentolado.
Boca
Grosella negra madura, mina de lápiz y madera de caja de puros, con un final tostado y suave. Alrededor de 13,4 % vol.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Maridaje
Ternera al horno, guisos de carne, verduras asadas y quesos de pasta prensada.





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