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Código de producto: AWC-28-VINABUENA-RESERVA

Viñabuena Reserva

Reserva de tempranillo con 18 meses de roble francés y un año más de botella antes de salir al mercado.

13,60 €

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En stock75 cl · 18,13 €/L
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Descripción

Bodegas Viña Buena · DO Ribera del Duero

Tempranillo 100 % de la DO Ribera del Duero. Hace un mínimo de dieciocho meses en barrica de roble francés y después reposa como mínimo doce meses en botella en la bodega antes de salir al mercado. Es el vino de más crianza de la casa y procede de las viñas viejas de Aranda de Duero y alrededores.

Ficha técnica

Tipo
BodegaBodegas Viña Buena
DenominaciónDO Ribera del Duero
PaísEspaña
VariedadesTempranillo
CrianzaReserva
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-28-VINABUENA-RESERVA

La bodega

Bodegas Viña Buena

Bodega de Aranda de Duero (Burgos), fundada en 1987 por un grupo de viticultores de la zona. Trabaja más de 100 hectáreas de viña propia, con cepas de más de 50 años, y compra uva a viticultores de la comarca. Tiene naves de crianza repartidas entre Aranda de Duero, Hontoria de Valdearados, Baños de Valdearados y Santa Cruz de la Salceda, con más de 1.200 barricas de 225 litros de roble americano y francés. Elabora toda la gama de la DO Ribera del Duero y también verdejo en la DO Rueda.

Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Fruta rojaFresa, frambuesa y cereza
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque
EspeciasPimienta, canela y vainilla

Vista

Color cereza, con densidad glicérica que aporta textura y concentración de color.

Nariz

Aromas finos y elegantes de regaliz y tostados suaves, con fondo balsámico.

Boca

Entrada redonda que deriva hacia un vino carnoso y potente, de final persistente.

Temperatura de servicio

A 18 °C. Se puede guardar de 4 a 8 años.

Maridaje

Carnes rojas a la brasa, caza y quesos curados.

Carne roja
Carne roja
Caza
Caza
Quesos
Quesos