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  • Bouteille de Viñabuena Reserva, vin rouge DO Ribera del Duero du domaine Bodegas Viña Buena
Code produit : AWC-28-VINABUENA-RESERVA

Viñabuena Reserva

Reserva de tempranillo, 18 mois en chêne français et un an de plus en bouteille avant la mise en vente.
Domaine
Bodegas Viña Buena
Appellation
DO Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo

13,60 €

13,60 €
En stock75 cl · 18,13 €/L
  • Livraison dans toute
    la Principauté
  • Paiement sécurisé par
    carte ou Bizum
  • Réservé aux
    plus de 18 ans

Description

Bodegas Viña Buena · DO Ribera del Duero

Tempranillo à 100 % de la DO Ribera del Duero. Il passe au minimum dix-huit mois en barriques de chêne français, puis repose au moins douze mois en bouteille à la cave avant d’arriver sur le marché. C’est le vin au plus long élevage de la maison, issu des vieilles vignes d’Aranda de Duero et de ses environs.

Fiche technique

Type
DomaineBodegas Viña Buena
AppellationDO Ribera del Duero
PaysEspagne
CépagesTempranillo
ÉlevageRéserve
Format0,75 l
RéférenceAWC-28-VINABUENA-RESERVA

Le domaine

Bodegas Viña Buena

Domaine d’Aranda de Duero (Burgos), fondé en 1987 par un groupe de viticulteurs de la région. Il exploite plus de 100 hectares de vignes en propre, aux ceps de plus de 50 ans, et achète des raisins à des vignerons des environs. Ses chais d’élevage sont répartis entre Aranda de Duero, Hontoria de Valdearados, Baños de Valdearados et Santa Cruz de la Salceda, avec plus de 1 200 barriques de 225 litres en chêne américain et français. Il élabore toute la gamme de la DO Ribera del Duero, ainsi que du verdejo en DO Rueda.

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Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits rougesFraise, framboise et cerise
Herbes et notes balsamiquesHerbes, menthe et sous-bois
ÉpicesPoivre, cannelle et vanille

Aspect

Robe cerise, d’une densité glycérique qui donne texture et concentration de couleur.

Nez

Arômes fins et élégants de réglisse et de toasté léger, sur un fond balsamique.

Bouche

Une attaque ronde qui évolue vers un vin charnu et puissant, à la finale persistante.

Température de service

À 18 °C. Se garde de 4 à 8 ans.

Accords mets-vins

Viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés.

Viande rouge
Viande rouge
Gibier
Gibier
Fromages
Fromages

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