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  • Bouteille de Nexus One, vin rouge DO Ribera del Duero du domaine Bodegas Nexus
Code produit : AWC-25-NEXUS-ONE

Nexus One

Tempranillo de Pesquera de Duero et Piñel, élevé huit mois en fûts de chêne français d’Allier.
Domaine
Bodegas Nexus
Appellation
DO Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo

10,30 €

10,30 €
En stock75 cl · 13,73 €/L
  • Livraison dans toute
    la Principauté
  • Paiement sécurisé par
    carte ou Bizum
  • Réservé aux
    plus de 18 ans

Description

Bodegas Nexus · DO Ribera del Duero

Tempranillo à 100 % issu de vignes de Pesquera de Duero et de Piñel, sur des sols de texture limono-sableuse. Il passe huit mois en fûts de chêne français d’Allier, de quoi l’arrondir tout en le gardant léger et jeune. C’est le vin le plus direct de la maison, élaboré à partir de ceps plus jeunes pour privilégier la fraîcheur plutôt que la concentration. 15 % vol.

Fiche technique

Type
DomaineBodegas Nexus
AppellationDO Ribera del Duero
PaysEspagne
CépagesTempranillo
ÉlevageÉlevage
Format0,75 l
RéférenceAWC-25-NEXUS-ONE

Le domaine

Bodegas Nexus

Domaine situé à Pesquera de Duero, dans l’AOC Ribera del Duero, en activité depuis 1999. Il cultive ses propres vignes de tempranillo sur des sols argilo-limoneux et calcaires, peu profonds. La maison distingue ses vins selon l’âge des ceps : raisins jeunes pour les vins les plus frais, vieilles vignes à faible rendement pour les plus concentrés. L’élevage se fait toujours en fûts de chêne d’Allier, afin de ne pas masquer le fruit.

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Notes de dégustation

Quel goût a ce vin ?

LégerPuissant
SoupleTannique
SecDoux
TendreVif
Fruits rougesFraise, framboise et cerise
Herbes et notes balsamiquesHerbes, menthe et sous-bois
FloralFleurs blanches et violette

Aspect

Rouge cerise aux reflets rubis.

Nez

D’abord des notes florales, puis un fruit légèrement mûr et la noix, avec de la menthe et un fond balsamique.

Bouche

Fruits rouges et boisé bien fondu ; soyeux, long et équilibré.

Température de service

À servir entre 15 et 17 °C. À boire plutôt jeune.

Accords mets-vins

Riz, viandes grillées, champignons, fromages et légumes.

Riz
Riz
Viande rouge
Viande rouge
Légumes
Légumes
Fromages
Fromages

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