Ets aquí:
  1. Inici
  2. Escumosos
  3. Brut 21
  • Ampolla de Brut 21, vi escumós DO Clàssic Penedès del celler Albet i Noya
Codi de producte: AWC-04-BRUT-21

Brut 21

Escumós de chardonnay i parellada amb un mínim de trenta-sis mesos amb les mares.
Celler
Albet i Noya
Denominació
DO Clàssic Penedès
Varietats
Chardonnay, Parellada

Certificacions i premis

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaBIO · Viticultura ecològica

23,70 €

23,70 €
En estoc75 cl · 31,60 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Albet i Noya · DO Clàssic Penedès

Coupatge a parts iguals de chardonnay i parellada, creat el 1999 per marcar l’entrada al segle XXI. Verema manual i segona fermentació dins l’ampolla pel mètode tradicional, amb un mínim de trenta-sis mesos de criança amb les mares. El licor d’expedició aporta 5 grams de sucre per litre. Compleix el segell Clàssic Penedès (100% ecològic, 100% reserva, 100% Penedès).

Fitxa tècnica

Tipus
CellerAlbet i Noya
DenominacióDO Clàssic Penedès
PaísEspanya
VarietatsChardonnay, Parellada
CriançaReserva
Format0,75 l
CertificacióBIO
ReferènciaAWC-04-BRUT-21

El celler

Albet i Noya

Celler familiar de Sant Pau d'Ordal, a Subirats, amb seu a la finca Can Vendrell de la Codina. La família hi és des del 1903 i el 1978 va abandonar els tractaments químics per passar-se al cultiu ecològic, el primer celler de l'Estat a fer-ho. Treballen unes 80 hectàrees a les Muntanyes d'Ordal, amb parcel·les argilocalcàries que arriben als 400 metres d'altitud. Des del 2013 investiguen varietats resistents adaptades al canvi climàtic, i el 2025 van obtenir la certificació B Corp.

Veure tots els vins del cellerWeb del celler →

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
FluixÀcid
Fruita blancaPoma, pera i codony

Nas

Mares fines, codony i confitura.

Boca

Potent i voluminós, amb bona acidesa i bombolla fina, i 12% vol.

Maridatge

Carns i peixos, i també postres.

Carn vermella
Carn vermella
Peix blanc
Peix blanc
Postres
Postres

Vins semblants