Sommelier virtual: et recomanem el vi segons el teu plat
Digues què menjaràs i quant t’hi vols gastar. En dos passos et proposo tres ampolles del nostre celler, amb el perquè de cadascuna. Si prefereixes parlar-ho, ho acabem per WhatsApp.
Veure el catàlegCom funciona
No és un cercador ni un robot que inventa. Les recomanacions surten de les notes de tast de les referències que tenim a la botiga, escrites una a una.
Digues què menjaràs
Formatges, arròs, carn a la brasa, peix, un aperitiu. Si no hi és el teu plat, tria el que més s’hi assembli.
Posa-hi un pressupost
De menys de 10 € a més de 50, o indiferent. No et proposaré una ampolla que no has demanat.
Tres ampolles i el perquè
Amb preu, fitxa i disponibilitat real. Si vols confirmar-ho amb una persona, t’obrim el WhatsApp amb la consulta escrita.
Un maridatge per a cada plat
Cada plat té la seva pàgina, amb el criteri explicat i tots els vins del catàleg que hi encaixen.
Carn vermella97 vins
Formatges96 vins
Arrossos66 vins
Guisats64 vins
Pasta63 vins
Marisc59 vins
Verdures54 vins
Peix blanc49 vins
Sushi45 vins
Pernil i embotits41 vins
Xai i corder40 vins
Carn de porc38 vins
Amanides36 vins
Aperitius i tapes35 vins
Peix blau28 vins
Carn de caça27 vins
Aviram25 vins
Conill i carns blanques18 vins
Postres16 vinsDubtes habituals
Qui fa les recomanacions?
Les notes de tast i els maridatges els hem escrit nosaltres, ampolla per ampolla. El sommelier només creua el que has demanat amb aquestes fitxes. No inventa res i no et recomanarà mai un vi que no tinguem.
Em recomanarà sempre el més car?
No. Et proposa tres ampolles de preus diferents dins de la franja que hagis triat, perquè puguis comparar.
I si el meu plat no hi és?
Tria el que més s’hi assembli: el que mana és la intensitat i el greix, no el nom del plat. I si vols fer-ho bé del tot, escriu-nos per WhatsApp i t’ho mirem.
Puc comprar directament?
Sí. Cada recomanació porta a la fitxa del vi, amb preu i disponibilitat. També pots tancar la comanda per WhatsApp si ho prefereixes.
Encara no ho tens clar?
Obre el sommelier i en dues preguntes tens tres ampolles sobre la taula.