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  • Botella de Can Feixes Blanc Selecció, vino blanco DO Penedès
Código de producto: AWC-02-CAN-FEIXES-BLANC-SELECCIO

Can Feixes Blanc Selecció

Blanco joven del Alt Penedès con parellada, macabeo, xarel·lo y malvasía, criado sobre lías.
Bodega
Can Feixes
Denominación
DO Penedès
Variedades
Xarel·lo

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

11,60 €

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Sense estoc75 cl · 15,47 €/L
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Descripción

Can Feixes · DO Penedès

Blanco joven de la finca con parellada (montonec), macabeo, xarel·lo y malvasía de Sitges, de viñas de más de sesenta años a unos 400 metros y sobre suelos calcáreos con gravas. Vendimia manual con doble selección, en el viñedo y en la bodega. Solo mosto flor, fermentación en acero a temperatura controlada y reposo sobre lías hasta el embotellado.

Ficha técnica

Tipo
BodegaCan Feixes
DenominaciónDO Penedès
PaísEspaña
VariedadesXarel·lo
CrianzaJoven
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-02-CAN-FEIXES-BLANC-SELECCIO

La bodega

Can Feixes

Finca de Cabrera d’Anoia, en el Alt Penedès, documentada desde el siglo XV y en manos de la familia Huguet desde los años cuarenta. La propiedad ocupa unas 300 hectáreas, de las cuales 80 son de viñedo en pendiente, a unos 400 metros de altitud y sobre suelos arcillo-calcáreos con gravas. Todo el cultivo es ecológico certificado desde 2010 y la vendimia se hace a mano.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
CítricosLimón, lima y naranja
FloralFlores blancas y violeta
Mineral y salinoMineral, piedra y toque salino

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Fruta blanca y cítricos, con notas florales.

Boca

Fresco y jugoso, con acidez marcada (7,56 g/l) y un final mineral y seco (12 % vol.).

Temperatura de servicio

Entre 8 y 10 °C. Para beber joven.

Maridaje

Pescado blanco, marisco, ensaladas y quesos tiernos.

Pescado blanco
Pescado blanco
Marisco
Marisco
Ensaladas
Ensaladas
Quesos
Quesos

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