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  • Botella de Huguet de Ca'n Feixes Corpinnat, vino espumoso DO Penedès de la bodega Can Feixes
Código de producto: AWC-02-HUGUET-DE-CA-N-FEIXES-CORPIN

Huguet de Ca’n Feixes Corpinnat

Corpinnat brut nature de parellada, macabeo y pinot noir, con un mínimo de siete años en rima.
Bodega
Can Feixes
Denominación
DO Penedès
Variedades
Garnacha

Certificaciones y premios

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaEcológico · Viticultura ecológica

21,45 €

21,45 €
En stock75 cl · 28,60 €/L
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  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Can Feixes · DO Penedès

Espumoso Corpinnat de método tradicional, elaborado con parellada (montonec), macabeo y pinot noir de la finca. La uva se prensa entera con prensa neumática y solo se aprovecha el mosto flor. Fermenta y reposa seis meses en depósito de acero inoxidable y después pasa un mínimo de siete años en rima. Es brut nature, sin licor de expedición.

Ficha técnica

Tipo
BodegaCan Feixes
DenominaciónDO Penedès
PaísEspaña
VariedadesGarnacha
CrianzaJoven
Formato0,75 l
CertificaciónEcológico
ReferenciaAWC-02-HUGUET-DE-CA-N-FEIXES-CORPIN

La bodega

Can Feixes

Finca de Cabrera d’Anoia, en el Alt Penedès, documentada desde el siglo XV y en manos de la familia Huguet desde los años cuarenta. La propiedad ocupa unas 300 hectáreas, de las cuales 80 son de viñedo en pendiente, a unos 400 metros de altitud y sobre suelos arcillo-calcáreos con gravas. Todo el cultivo es ecológico certificado desde 2010 y la vendimia se hace a mano.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
Poco ácidoÁcido
Pastelería y levadurasBrioche, mantequilla y levaduras

Vista

Amarillo dorado con burbuja fina y constante.

Nariz

Fruta blanca madura con pastelería, frutos secos y notas de larga crianza.

Boca

Totalmente seco, con acidez marcada (6 g/l) y una burbuja integrada que deja un final largo.

Temperatura de servicio

Entre 8 y 10 °C, en copa ancha. Se puede guardar unos años más en la cava.

Maridaje

Pescado azul, arroces, aves asadas y quesos curados.

Pescado azul
Pescado azul
Arroces
Arroces
Aves
Aves
Quesos
Quesos

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