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Código de producto: AWC-25-PISAROSSAS
Pisarossas
Vino de finca: tempranillo del pago de Pisarrosas, a 900 metros, con doce meses de barrica francesa.
- Bodega
- Bodegas Nexus
- Denominación
- DO Ribera del Duero
- Variedades
- Tempranillo
19,10 €
19,10 €
En stock75 cl · 25,47 €/L
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de 18 años
Descripción
Bodegas Nexus · DO Ribera del Duero
Vino de parcela única: el pago de Pisarrosas, en Pesquera de Duero, a 900 metros de altitud. Tempranillo al cien por cien sobre suelo franco-arcilloso y en secano (sin riego). Hace doce meses de crianza en barrica de roble francés de Allier. La casa solo lo elabora cuando la parcela alcanza el punto que busca. Tiene 14 % vol.
Ficha técnica
| Tipo | Vinos tintos |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Nexus |
| Denominación | DO Ribera del Duero |
| País | España |
| Variedades | Tempranillo |
| Crianza | Crianza |
| Formato | 0,75 l |
| Referencia | AWC-25-PISAROSSAS |
La bodega
Bodegas Nexus
Bodega de Pesquera de Duero, dentro de la DO Ribera del Duero, en activo desde 1999. Trabaja viña propia de tempranillo en suelos franco-arcillosos y calizos de textura pobre. La casa separa los vinos por edad de cepa: uva joven para los vinos más frescos y cepas viejas de bajo rendimiento para los más concentrados. La crianza se hace siempre en barrica francesa de Allier, con la idea de no tapar la fruta.

Notas de cata
¿A qué sabe este vino?
LigeroPotente
SuaveTánico
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
FloralFlores blancas y violeta
EspeciasPimienta, canela y vainilla
Mineral y salinoMineral, piedra y toque salino
Vista
Granate intenso con reflejos rubí.
Nariz
Violeta y espliego, flores y matas azules, con fondo de fruta madura y especia anisada.
Boca
Mineral y ligeramente salino, con tostados y un final delicado de taninos dulces.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C. Conviene decantarlo un rato antes.
Maridaje
Brasa, pescado azul, caza, asados, guisos, embutidos ibéricos y quesos.





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