Ets aquí:
  1. Inici
  2. Vins negres
  3. Icones Negre
  • Ampolla d’Icones Negre, vi negre DO Penedès del celler Albet i Noya
Codi de producte: AWC-05-ICONES-NEGRE

Icones Negre

Negre jove de les vinyes més joves del celler, de fruita dolça i taní suau.
Celler
Albet i Noya
Denominació
DO Penedès
Varietats
Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Tempranillo

Certificacions i premis

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaBIO · Viticultura ecològica

8,00 €

8,00 €
En estoc75 cl · 10,67 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Albet i Noya · DO Penedès

Negre jove fet amb cabernet sauvignon, ull de llebre i garnatxa de les parcel·les més joves del celler. Fermenta deu dies a 23 °C, dels quals cinc amb maceració amb les pells, i després es clarifica, s’estabilitza en fred i es filtra lleugerament. No passa per fusta. El celler el presenta com la porta d’entrada a la resta de la gamma.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerAlbet i Noya
DenominacióDO Penedès
PaísEspanya
VarietatsCabernet Sauvignon, Garnatxa, Tempranillo
CriançaJove
Format0,75 l
CertificacióBIO
ReferènciaAWC-05-ICONES-NEGRE

El celler

Albet i Noya

Celler familiar de Sant Pau d'Ordal, a Subirats, amb seu a la finca Can Vendrell de la Codina. La família hi és des del 1903 i el 1978 va abandonar els tractaments químics per passar-se al cultiu ecològic, el primer celler de l'Estat a fer-ho. Treballen unes 80 hectàrees a les Muntanyes d'Ordal, amb parcel·les argilocalcàries que arriben als 400 metres d'altitud. Des del 2013 investiguen varietats resistents adaptades al canvi climàtic, i el 2025 van obtenir la certificació B Corp.

Veure tots els vins del cellerWeb del celler →

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SuauTànic
SecDolç
FluixÀcid
Fruita vermellaMaduixa, gerd i cirera

Vista

Vermell cirera intens amb tons violacis.

Nas

Fruita dolça i baies vermelles.

Boca

Lleuger, de taní suau, amb 13% vol., acidesa total de 2,9 g/l i 1 g/l de sucre residual.

Maridatge

Pizza, patates braves, calamars a l'andalusa i tacos.

Pasta
Pasta
Verdures
Verdures

Vins semblants