Ets aquí:
Codi de producte: AWC-17-LAUS-GARNACHA-BARRICA

Laus Garnacha Barrica

Garnatxa negra 100% amb quatre mesos de barrica de roure.
Celler
Laus
Denominació
DO Somontano
Varietats
Garnatxa

6,70 €

6,70 €
En estoc75 cl · 8,93 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Laus · DO Somontano

Negre de garnatxa negra 100% de la DO Somontano. Fermenta en dipòsits d’acer inoxidable a temperatures suaus i controlades per treure tanins tous i aroma de fruita, fa la fermentació malolàctica i després reposa quatre mesos en barriques de roure (mixt, amb roure francès i americà segúns l’anyada). Té 13,5% vol.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerLaus
DenominacióDO Somontano
PaísEspanya
VarietatsGarnatxa
CriançaRoure
Format0,75 l
ReferènciaAWC-17-LAUS-GARNACHA-BARRICA

El celler

Laus

Celler fundat el 2002 a Barbastre, dins la DO Somontano. L'edifici, modern i de línies minimalistes, s'aixeca al punt més alt de la finca, envoltat de vinya i de làmines d'aigua, amb vista als Pirineus. Treballen unes 100 hectàrees repartides per diverses zones del Somontano, entre 350 i 400 metres d'altitud. La vinya principal, Las Almunietas, és de sòls calcaris i pedregosos, de fertilitat baixa. Cinc varietats: syrah, garnatxa negra, merlot, cabernet sauvignon i chardonnay.

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SuauTànic
SecDolç
FluixÀcid
Fruita vermellaMaduixa, gerd i cirera
EspèciesPebre, canyella i vainilla
Fusta i torratsRoure, torrats i cacau

Vista

Vermell robí intens i net, amb reflexos violacis.

Nas

Fruita vermella dolça, maduixa i gerd, amb un fons de fumats, vainilla i espècies.

Boca

Entrada suau, taní dolç i pas afruitat, amb final llarg i sedós amb records torrats.

Temperatura de servei

Al voltant de 16 °C.

Maridatge

Llegums, formatges curats, carns vermelles, caça i embotits.

Verdures
Verdures
Guisats
Guisats
Formatges
Formatges
Carn vermella
Carn vermella
Carn de caça
Carn de caça
Pernil i embotits
Pernil i embotits