Ets aquí:
Codi de producte: AWC-17-LAUS-TINTO-JOVEN

Laus Tinto Joven

Merlot i syrah a parts iguals, fermentats per separat i sense pas per barrica.
Celler
Laus
Denominació
DO Somontano
Varietats
Merlot, Syrah

5,95 €

5,95 €
En estoc75 cl · 7,93 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Laus · DO Somontano

Negre jove de la DO Somontano fet amb 50% merlot i 50% syrah. Les dues varietats fermenten per separat a temperatura controlada per conservar el caràcter afruitat i uns tanins més tous. Després fan la fermentació malolàctica i es fa el cupatge just abans d’embotellar. No passa per fusta. Té 13,5% vol.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerLaus
DenominacióDO Somontano
PaísEspanya
VarietatsMerlot, Syrah
CriançaJove
Format0,75 l
ReferènciaAWC-17-LAUS-TINTO-JOVEN

El celler

Laus

Celler fundat el 2002 a Barbastre, dins la DO Somontano. L'edifici, modern i de línies minimalistes, s'aixeca al punt més alt de la finca, envoltat de vinya i de làmines d'aigua, amb vista als Pirineus. Treballen unes 100 hectàrees repartides per diverses zones del Somontano, entre 350 i 400 metres d'altitud. La vinya principal, Las Almunietas, és de sòls calcaris i pedregosos, de fertilitat baixa. Cinc varietats: syrah, garnatxa negra, merlot, cabernet sauvignon i chardonnay.

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SuauTànic
SecDolç
FluixÀcid
Fruita vermellaMaduixa, gerd i cirera
FloralFlors blanques i violeta

Vista

Vermell cirera intens, amb ribets blavosos propis del vi jove.

Nas

Fruita vermella generosa, amb un toc de baies silvestres.

Boca

Entrada suau i pas llaminer, de tanins tous i acidesa fresca que deixa un final net.

Temperatura de servei

Entre 14 i 16 °C.

Maridatge

Amanides, pasta i plats de carn del dia a dia.

Amanides
Amanides
Pasta
Pasta
Carn vermella
Carn vermella