Ets aquí:
  1. Inici
  2. Vins blancs
  3. Prelude
  • Ampolla de Prelude, vi rosat AOP Minervois del celler Domaine de Montahuc
Codi de producte: AWC-12-PRELUDE

Prelude

Moscatell de gra petit en sec, de ceps en vas de més de 25 anys sobre sòl calcari.
Celler
Domaine de Montahuc
Denominació
IGP Pays d'Oc
Varietats
Moscatell

14,00 €

14,00 €
En estoc75 cl · 18,67 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Domaine de Montahuc · IGP Pays d'Oc

Moscatell de gra petit vinificat en sec, de vinyes plantades entre 280 i 300 metres d’altitud sobre un sòl molt calcari, pedregós i poc profund. Són ceps de més de vint-i-cinc anys, conduïts en vas i sense reg. El raïm es cull a mà i el vi fermenta a temperatura molt baixa, amb una criança curta en dipòsit d’acer inoxidable.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerDomaine de Montahuc
DenominacióIGP Pays d'Oc
PaísFrança
VarietatsMoscatell
CriançaJove
Format0,75 l
ReferènciaAWC-12-PRELUDE

El celler

Domaine de Montahuc

Finca de Saint-Jean-de-Minervois (Erau), dalt del Montahuc, a 640 metres, sobre sòls calcaris, prims i molt pedregosos. Michel Poudou i els socis espanyols Julián López Olaso i María José Peidró Montaner la van comprar el 2005: una casa de pagès i 7 hectàrees de vinya, treballades en ecològic des del 1990. Coneguda primer pel moscatell de Saint-Jean-de-Minervois, avui també elabora vins secs. Des del 2022 el celler Chozas Carrascal n'és l'únic propietari.

Veure tots els vins del cellerWeb del celler →

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
CítricsLlimona, llima i taronja
FloralFlors blanques i violeta

Vista

Groc pàl·lid amb reflexos daurats.

Nas

Delicat, amb notes cítriques i florals.

Boca

Atac fresc, amb cítrics i fruita exòtica al pas.

Temperatura de servei

Entre 10 i 12 °C. Es pot guardar de 3 a 5 anys.

Maridatge

Aperitiu, taula de formatges, plats de verdura, peix blanc i aviram.

Aperitius i tapes
Aperitius i tapes
Formatges
Formatges
Verdures
Verdures
Peix blanc
Peix blanc
Aviram
Aviram

Vins semblants