Ets aquí:
Codi de producte: AWC-16-SOLO-TIOLICOO

Solo Tiolicoo

Moscatell de 480 a 600 metres, fermentat en fred i protegit de l'oxigen per conservar els tiols.

Certificacions i premis

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaBIO · Viticultura ecològica

5,70 €

5,70 €
En estoc75 cl · 7,60 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Bodegas Aragonesas · DO Campo de Borja

Moscatell de ceps d’uns 25 anys plantats entre 480 i 600 metres, sobre sòls argilo-ferruginosos amb còdol rodó. Es verema a finals d’agost, al punt òptim de maduresa. Fa quatre hores de maceració, es desfanga i fermenta quinze dies per sota de 16 °C. Tot el procés es fa protegit de l’oxigen per conservar la part aromàtica tiòlica. Té 13,5% vol.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerBodegas Aragonesas
DenominacióDO Campo de Borja
PaísEspanya
VarietatsMoscatell
CriançaJove
Format0,75 l
CertificacióBIO
ReferènciaAWC-16-SOLO-TIOLICOO

El celler

Bodegas Aragonesas

Bodegas Aragonesas es va fundar el 1984 a Fuendejalón, al Camp de Borja, de la unió de les cooperatives de Fuendejalón i Magallón. Treballa unes 3.700 hectàrees de vinya sobre sòls pedregosos i vermellosos a les faldes del Moncayo, amb parcel·les que superen els cent anys. La garnatxa és la varietat principal, acompanyada de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, mazuela, chardonnay, macabeu i moscatell. La producció ronda els set milions d'ampolles l'any.

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
CítricsLlimona, llima i taronja
Fruita tropicalPinya, mango i fruita de la passió
Herbes i balsàmicsHerbes, menta i sotabosc

Vista

Groc pàl·lid amb tonalitats verdoses brillants.

Nas

Molt intens i complex: cítrics, llimona, pell de taronja, aranja, maracujà i un fons herbaci de boix.

Boca

Entrada suau, amb la fruita apareixent al pas de boca i bon equilibri entre alcohol i acidesa; final llarg i persistent.

Temperatura de servei

Entre 6 i 8 °C.