Ets aquí:
  1. Inici
  2. Vins blancs
  3. El Gordo Chardonnay
  • Ampolla d’El Gordo Chardonnay, vi blanc DO Cariñena del celler Luis Marín
Codi de producte: AWC-18-EL-GORDO-CHARDONNAY

El Gordo Chardonnay

Chardonnay de Carinyena amb tres mesos de roure, sec i de fruita blanca i tropical.
Celler
Luis Marín
Denominació
DO Cariñena
Varietats
Chardonnay

4,85 €

4,85 €
En estoc75 cl · 6,47 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Luis Marín · DO Cariñena

Chardonnay de la DO Carinyena, de sòls molt pedregosos i pobres. Passa tres mesos en roure, un pas curt que li dona volum sense tapar la fruita. Queda sec, amb 1,75 g/l de sucre residual i una acidesa total de 3,3 g/l, i es queda en 13% vol.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerLuis Marín
DenominacióDO Cariñena
PaísEspanya
VarietatsChardonnay
CriançaRoure
Format0,75 l
ReferènciaAWC-18-EL-GORDO-CHARDONNAY

El celler

Luis Marín

Celler familiar de Carinyena (Saragossa), constituït com a bodega el 1903, amb una tradició vinícola que ve de principis del segle XIX. Les vinyes són en pendent i per damunt dels 800 metres, sobre parcel·les de sòls pedregosos i poc fèrtils. La família hi conserva unes cent hectàrees de garnatxa vella, mantingudes durant més d'un segle amb rendiments baixos.

Veure tots els vins del cellerWeb del celler →

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
CítricsLlimona, llima i taronja
Fruita blancaPoma, pera i codony
Fruita tropicalPinya, mango i fruita de la passió

Vista

Groc llimona pàl·lid.

Nas

Plàtan, pinya i pell de llimona, d'intensitat marcada.

Boca

Pinya, poma verda i pera, amb una acidesa equilibrada i un final sec.

Temperatura de servei

Entre 8 i 10 °C. Per beure jove.

Maridatge

Tàrtar de tonyina, gambes a l'allet i sushi.

Peix blau
Peix blau
Marisc
Marisc
Sushi
Sushi

Vins semblants