Ets aquí:
Codi de producte: AWC-14-VERMENTINO-SAUVAGE

Vermentino Sauvage

Vermentino plantat a 530 metres d'altitud, sobre sorres granítiques i quars.

12,50 €

12,50 €
En estoc75 cl · 16,67 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Maison Albera · IGP Côtes Catalanes

Vermentino en puresa d’una parcel·la a 530 metres d’altitud, sobre sorres granítiques i quars. A la muntanya el cicle s’allarga i el raïm conserva acidesa, que és el que busca la casa amb les seves vinyes enlairades. El celler el presenta com un vi sorprenent i lluminós. Fa 12,5% vol.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerMaison Albera
DenominacióIGP Côtes Catalanes
PaísFrança
VarietatsVermentino
CriançaJove
Format0,75 l
ReferènciaAWC-14-VERMENTINO-SAUVAGE

El celler

Maison Albera

Casa del Rosselló amb seu a Argelès-sur-Mer, al peu del massís de l'Albera. Alexandre Rieu va agafar l'explotació familiar el 2001 i hi treballa amb el seu germà Fabrice. Tot el projecte es basa en vinyes d'altitud: parcel·les a l'altiplà de Tarerach, per sobre dels 500 metres, sobre sorres granítiques i quars. L'altitud els dona vins amb acidesa i mineralitat marcades, i és la seva manera d'afrontar el canvi climàtic. Treballen amb viticultura sostenible.

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
CítricsLlimona, llima i taronja
FloralFlors blanques i violeta
Mineral i salíMineral, pedra i toc salí

Nas

Flors blanques i cítrics.

Boca

Tònic i lluminós, amb un final salí.

Maridatge

Peix cru, sushi i marisc.

Peix blanc
Peix blanc
Sushi
Sushi
Marisc
Marisc