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  • Botella de Vaya Pasada, vino blanco DO Rueda de la bodega Lleiroso
Código de producto: AWC-27-VAYA-PASADA

Vaya Pasada

Verdejo de Rueda fermentado en depósito a 16 °C, sin madera, para beber fresco.
Bodega
Lleiroso
Denominación
DO Rueda
Variedades
Verdejo

5,35 €

5,35 €
En stock75 cl · 7,13 €/L
  • Envío a todo
    el Principado
  • Pago seguro con
    tarjeta o Bizum
  • Solo mayores
    de 18 años

Descripción

Lleiroso · DO Rueda

Verdejo (100 %) de la DO Rueda. Fermenta en depósito de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a 16 °C y durante dieciocho o veinte días, una fermentación larga y fría que alarga la parte aromática. No pasa por madera. Después se clarifica y se filtra antes de embotellar. Es un blanco de cosecha, para beber en el año.

Ficha técnica

Tipo
BodegaLleiroso
DenominaciónDO Rueda
PaísEspaña
VariedadesVerdejo
CrianzaJoven
Formato0,75 l
ReferenciaAWC-27-VAYA-PASADA

La bodega

Lleiroso

Bodega de Valbuena de Duero, en la milla de oro de la Ribera del Duero, junto al río y al monasterio de Santa María de Valbuena (siglo XII). Se puso en marcha en 2001 con un edificio de traza contemporánea. Trabaja unas 30 hectáreas de tinto fino, con cepas de hasta 80 años, y una sala de barricas moderna.

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Notas de cata

¿A qué sabe este vino?

LigeroPotente
SecoDulce
Poco ácidoÁcido
Hierbas y balsámicosHierbas, menta y sotobosque

Vista

Amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos.

Nariz

Intensidad media-alta, fresco, con las notas de hinojo y fruta blanca propias del verdejo.

Boca

Equilibrado y fresco, con 13 % vol. y una acidez total de 5,01 g/l que deja un final largo y limpio.

Temperatura de servicio

Entre 10 y 12 °C. Para beber joven, en los dos primeros años.

Maridaje

Verduras, todo tipo de pescados, quesos frescos y marisco.

Verduras
Verduras
Pescado blanco
Pescado blanco
Quesos
Quesos
Marisco
Marisco

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