Ets aquí:
- Inici
- Vins blancs
- Hacienda de Arínzano Chardonnay
Codi de producte: AWC-30-HACIENDA-DE-ARINZANO-CHARDON
Hacienda de Arínzano Chardonnay
Chardonnay de dues parcel·les del pago, fermentat i criat dotze mesos entre dipòsit i bóta nova francesa.
- Celler
- Hacienda de Arínzano
- Denominació
- DO Pago de Arínzano
- Varietats
- Chardonnay
16,30 €
16,30 €
En estoc75 cl · 21,73 €/L
- Enviament a tot
el Principat - Pagament segur amb
targeta o Bizum - Només majors
de 18 anys
Descripció
Hacienda de Arínzano · DO Pago de Arínzano
Chardonnay de les parcel·les Plano 26 i Los Almendros, amb graves i pedra en superfície i argila en fondària. Es verema a mà en caixes de 10 a 12 quilos i el raïm va sencer a la premsa, sense desrapar. Fermenta entre 15 i 17 °C: un 70% en dipòsit d’acer inoxidable i un 30% en bótes noves de roure francès. Tots dos volums hi reposen dotze mesos.
Fitxa tècnica
| Tipus | Vins blancs |
|---|---|
| Celler | Hacienda de Arínzano |
| Denominació | DO Pago de Arínzano |
| País | Espanya |
| Varietats | Chardonnay |
| Criança | Criança |
| Format | 0,75 l |
| Referència | AWC-30-HACIENDA-DE-ARINZANO-CHARDON |
El celler
Hacienda de Arínzano
Finca de 355 hectàrees a Tierra Estella (Navarra), travessada pel riu Ega, amb 125 hectàrees de vinya. El conjunt inclou una església medieval, la casa pairal i un celler projectat per l'arquitecte Rafael Moneo. El 2007 va ser la primera finca del nord d'Espanya reconeguda com a Vino de Pago. S'hi practica viticultura sostenible en col·laboració amb WWF i el treball es fa per parcel·les diferenciades.

Notes de tast
Quin gust té aquest vi?
LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
CítricsLlimona, llima i taronja
Fruita blancaPoma, pera i codony
Fruita tropicalPinya, mango i fruita de la passió
Vista
Groc palla amb reflexos verdosos, net i brillant.
Nas
Llimona i pell de taronja, pera i mango, amb menta, mel i fruita seca torrada.
Boca
Cremós, fresc i untuós, amb final llarg i equilibrat.
Temperatura de servei
Entre 10 i 12 °C. Es pot guardar uns quants anys.
Maridatge
Peix blanc al forn, marisc, aviram rostit i formatges cremosos.




Vins semblants
12,00 €
En estoc
75 cl · 16,00 €/L
Viña Sanzo
6,40 €Nas Dunas
79,00 €Finca A Pedreira
15,30 €El Gordo Chardonnay
4,85 €Laus Blanco Chardonnay
6,60 €Talaïa La Dona
15,40 €15,40 €
En estoc
75 cl · 20,53 €/L
Clos de la Terra Blanc
3,85 €3,85 €
En estoc
75 cl · 5,13 €/L
Perlat Blanc
10,25 €10,25 €
En estoc
75 cl · 13,67 €/L
Lo Virol Blanc
7,30 €7,30 €
En estoc
75 cl · 9,73 €/L
Lignum Blanc
11,10 €11,10 €
En estoc
75 cl · 14,80 €/L
Curiós Xarel·lo
9,50 €9,50 €
En estoc
75 cl · 12,67 €/L












