Ets aquí:
  1. Inici
  2. Vins negres
  3. La Milana
  • Ampolla de La Milana, vi negre DO Penedès del celler Albet i Noya
Codi de producte: AWC-05-LA-MILANA

La Milana

Negre de tres parcel·les de Can Milà de la Roca, amb un any en roure francès nou.
Celler
Albet i Noya
Denominació
DO Penedès
Varietats
Caladoc, Merlot, Tempranillo

Certificacions i premis

  • Producte ecològic certificat, logotip de la Unió EuropeaBIO · Viticultura ecològica

28,20 €

28,20 €
En estoc75 cl · 37,60 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Albet i Noya · DO Penedès

Ve de tres parcel·les de la finca Can Milà de la Roca, a les Muntanyes d’Ordal, plantades entre el 1999 i el 2009 i situades entre 240 i 260 metres d’altitud, amb sòls que van del ferruginós al sorrenc i al franco-argilós. Verema manual amb selecció gra a gra i fermentació en fred de vuit dies. Cada varietat cria quatre mesos per separat en roure i després un any conjunt en roure francès nou.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerAlbet i Noya
DenominacióDO Penedès
PaísEspanya
VarietatsCaladoc, Merlot, Tempranillo
CriançaCriança
Format0,75 l
CertificacióBIO
ReferènciaAWC-05-LA-MILANA

El celler

Albet i Noya

Celler familiar de Sant Pau d'Ordal, a Subirats, amb seu a la finca Can Vendrell de la Codina. La família hi és des del 1903 i el 1978 va abandonar els tractaments químics per passar-se al cultiu ecològic, el primer celler de l'Estat a fer-ho. Treballen unes 80 hectàrees a les Muntanyes d'Ordal, amb parcel·les argilocalcàries que arriben als 400 metres d'altitud. Des del 2013 investiguen varietats resistents adaptades al canvi climàtic, i el 2025 van obtenir la certificació B Corp.

Veure tots els vins del cellerWeb del celler →

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SuauTànic
SecDolç
FluixÀcid
Fruita vermellaMaduixa, gerd i cirera
Fusta i torratsRoure, torrats i cacau
Herbes i balsàmicsHerbes, menta i sotabosc

Vista

Color cirera picota intens.

Nas

Fruita vermella fresca i expressiva, amb roure, cacau i notes balsàmiques.

Boca

Afruitat, potent i ampli, ben equilibrat, amb 14,5% vol. i acidesa total de 3,8 g/l.

Maridatge

Vedella madurada, caça, guisats de bolets, ànec amb figues i formatges curats.

Carn vermella
Carn vermella
Carn de caça
Carn de caça
Verdures
Verdures
Aviram
Aviram
Fruits secs i mel
Fruits secs i mel
Formatges
Formatges

Vins semblants