Ets aquí:
Codi de producte: AWC-27-COLAGON

Colagón

Verdejo amb una part de viura, de verema nocturna i maceració en fred, sense fusta.
Celler
Lleiroso
Denominació
DO Rueda
Varietats
Verdejo

5,35 €

5,35 €
En estoc75 cl · 7,13 €/L
  • Enviament a tot
    el Principat
  • Pagament segur amb
    targeta o Bizum
  • Només majors
    de 18 anys

Descripció

Lleiroso · DO Rueda

Blanc de la DO Rueda, de verdejo amb una part de viura. El raïm ve de sòls calcaris i de vinyes d’altitud, i es verema de nit o de matinada perquè arribi fred al celler. Fa una maceració en fred abans de fermentar entre 16 i 18 °C en dipòsit. No passa per fusta. La viura hi aporta una fruita més suau que suavitza el verdejo.

Fitxa tècnica

Tipus
CellerLleiroso
DenominacióDO Rueda
PaísEspanya
VarietatsVerdejo
CriançaJove
Format0,75 l
ReferènciaAWC-27-COLAGON

El celler

Lleiroso

Celler de Valbuena de Duero, a la milla d'or de la Ribera del Duero, tocant al riu i al monestir de Santa María de Valbuena (segle XII). Es va posar en marxa el 2001 amb un edifici de traça contemporània. Treballa unes 30 hectàrees de tinto fino, amb ceps que arriben als 80 anys, i una sala de bótes moderna. Avui forma part del grup Bornos Bodegas y Viñedos, que també elabora els verdejos de Rueda.

Notes de tast

Quin gust té aquest vi?

LleugerPotent
SecDolç
FluixÀcid
Fruita tropicalPinya, mango i fruita de la passió
FloralFlors blanques i violeta

Vista

Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Nas

Fruita tropical i flors, amb una frescor de to exòtic.

Boca

Ampli i saborós, amb bona sensació de pas i 13,5% vol.

Temperatura de servei

Entre 8 i 10 °C. Per beure jove, dins dels dos primers anys.

Maridatge

Aperitiu, tapes, amanides fresques i peix amb espècies asiàtiques.

Aperitius i tapes
Aperitius i tapes
Amanides
Amanides
Peix blanc
Peix blanc